Czarnypieprz Ekstrakt
Nazwa łacińska: Piper nigrum L.
Rodzina: Piperaceae
Użyta część rośliny: Owoc/Nasiona (Suszone, 100% naturalne)
Składniki aktywne: Piperyna
Wprowadzenie do produktu
Czarny pieprz (Piper nigrum L.) to wieloletnie, zdrewniałe pnącze z rodzaju Piper z rodziny Piperaceae. Zajmuje znaczące miejsce zarówno w medycynie tradycyjnej, jak i w handlu światowym.
W tradycyjnej medycynie chińskiej, udokumentowanej w Tang Ben Cao (Materia Medica z dynastii Tang), czarny pieprz jest opisywany jako środek, który „rozgrzewa środkowy palenisko, wspomaga trawienie, rozpuszcza flegmę i usuwa wewnętrzne zimno”. Tradycyjnie przypisuje mu się właściwości rozgrzewające śledzionę, żołądek i nerki, a także stosuje się go w leczeniu schorzeń takich jak obrzęki i bóle związane z chorobami takimi jak dna moczanowa.
Głównym związkiem bioaktywnym w czarnym pieprzu jest piperyna, która odpowiada za jego ostrość i liczne bioaktywności. Piperyna znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym, chemicznym i spożywczym, stanowiąc podstawę znacznej wartości leczniczej i ekonomicznej rośliny. Jako druga najczęściej sprzedawana przyprawa na świecie, po papryczkach chili, jej głównym zastosowaniem jest przyprawa i składnik kulinarny.
Funkcje fizjologiczne
1. Rozgrzewa środkowe palenisko i wspomaga trawienie
Jest tradycyjnie stosowany do usuwania zimna ze śledziony i żołądka, łagodząc bóle brzucha i niestrawność spowodowane zimnem.
2. Wykazuje właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe
Jego aktywny związek, piperyna, wykazuje zdolność do hamowania reakcji zapalnych i łagodzenia bólu.
3. Zwiększa biodostępność
Piperyna zwiększa biodostępność różnych składników odżywczych (np. kurkuminy) i leków farmaceutycznych.
Zastosowania
1. Przyprawa spożywcza i środek aromatyzujący
Jest używany jako przyprawa handlowa na całym świecie do nadawania ostrych smaków potrawom kulinarnym.
2. Składnik nutraceutyczny i farmaceutyczny
Jest opracowywany w suplementy diety i adiuwanty farmaceutyczne, wykorzystując jego właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające.
3. Naturalny wzmacniacz biodostępności
Jest stosowany jako substancja pomocnicza w przemyśle farmaceutycznym w celu zwiększenia skuteczności leków czynnych.
Siedziba główna firmy Sunfull
Opakowanie:
Twoja wiadomość musi mieć od 20 do 3000 znaków!
