Wyciąg z grzybów Chaga Zastosowanie do żywności funkcjonalnej i dodatku do żywności

Chaga jest uważana za króla grzybów leczniczych.Rosja i kraje nordyckie, a także w medycynie wschodniej, a obecnie zyskuje na popularności na Zachodzie ze względu na zgłoszone korzyści zdrowotne i atrakcyjny smak w postaci herbaty ChagaŁatwy do przygotowania i łatwy do dodania do każdej diety, Chaga jest całkowicie naturalnym produktem o niezwykłych właściwościach.

Chaga groNajczęściej występujący na drzewach o wieku powyżej 40 lat, grzyb jest wynikiem symbiotycznego współżycia między roślinami.W tym czasie grzyby Chaga aktywnie pobierają składniki odżywcze z drzewa, a następnie odżywiają się.wykorzystując je dla własnego wzrostu i rozwoju.

Składniki chemiczne ekstraktu Chaga obejmują polisacharydy, inotoksyny, inonotol i różne utlenione triterpenoidy.Zawiera 55 razy więcej SOD niż Ganoderma lucidum.23 razy grzyba brazylijskiego, 318 razy grzyba Phellinus linteus, 25 razy grzyba Hericium erinaceus, 31 razy grzyba Maitake.

Funkcje

1. Polisacharydy wzmacniające układ odpornościowy; leczenie raka, wątroby, wirusa HIV i innych zakażeń bakteryjnych i wirusowych.

2- kwas betulinowy przeciw infekcjom wirusowym i nowotworom.

3. Triterpeny obniżają poziom cholesterolu, poprawiają trawienie, detoksykują wątrobę, leczą zapalenie wątroby, przewlekłe zapalenie oskrzeli, kaszel i astmę.

4. Germanium do oczyszczania krwi, normalizacji ciśnienia krwi i zapobiegania nowotworom.

5. Inne nukleozydy, fitonutryenty, minerały i aminokwasy, takie jak saponina, magnez, chromium, żelazo, potas, beta-glukan, inotodiol, izoprenoid i inne.