99% naturalny słodzik erytrytol CAS 149-32-6 C4H10O4

Erytrytol, słodzik wypełniający, to czterowęglowy alkohol cukrowy o wzorze cząsteczkowym C4H10O4.Erytrytol występuje powszechnie w przyrodzie, np. w grzybach, grzybach, porostach, melonach i owocach, melonach, winogronach i gruszkach, a także można go wykryć w niewielkich ilościach w kryształach gałki ocznej zwierząt, osoczu, płynie płodowym, nasieniu i moczu, a także w żywność fermentowana, wino, piwo, sos sojowy i sake.Wykonany z fermentacji glukozowej jest białym krystalicznym proszkiem, o orzeźwiającym słodkim smaku, niełatwo wchłaniającym wilgoć, stabilnym w wysokiej temperaturze, stabilnym w szerokim zakresie pH, po rozpuszczeniu w ustach daje łagodne uczucie chłodu, nadaje się do różnych potraw.

1. Erytrytol może być szeroko stosowany w wypiekach, wszelkiego rodzaju wypiekach, produktach mlecznych, czekoladzie, cukierkach, cukrze stołowym, gumie do żucia, napojach bezalkoholowych, lodach i innych produktach spożywczych, nie tylko lepiej zachować kolor, smak, ale może również skutecznie zapobiegać psuciu się żywności.
2. Glikol erytrytolowy jest bardzo odpowiedni dla diabetyków, ponieważ nie jest łatwo rozkładany przez enzymy, więc nie bierze udziału w metabolizmie glikemicznym i zmianach glukozy.Może być również stosowany jako zamiennik niskokalorycznej zdrowej żywności, która jest bardzo odpowiednia dla pacjentów z otyłością, nadciśnieniem i chorobami układu krążenia
3. Erytrytol nie ulega fermentacji w jelicie grubym po spożyciu, więc ma oczywisty wpływ na bifidobakterie, co pozwala uniknąć zaburzeń żołądkowo-jelitowych i wzmocnić ludzką odporność.
4. Erytrytol, funkcja odporności na próchnicę alkoholu cukrowego jest bardzo oczywista, jest główną przyczyną powstawania próchnicy w wyniku korozji szkliwa zębów przez paciorkowce mutans, z powodu erytrytolu alkohol cukrowy nie może być wykorzystany przez patogen, a tym samym wykonany z cukierki i specjalne czyszczenie zębów w celu ochrony zdrowia jamy ustnej dzieci ma bardzo pozytywną rolę.